卡奇凌冰淇淋成2014年闺蜜欢聚的甜蜜主场

相比较传统的咖啡厅或者水吧，如今，冰淇淋店成为各大高校的学生更青睐的聊天场所。据某大学论坛爆料，在2013年年末，该大学附近的卡奇凌冰淇淋店一度出现了需要排队等座的现象。一时间，卡奇凌冰淇淋店究竟为何如此受欢迎？成为论坛热议话题，精明的投资者也从中看到了商机。

冰淇淋店受热捧看似平常实则大有玄机

无论是闺蜜私聊，还是情侣约会，为什么大家不选择咖啡馆或者快餐店，而是一致把冰淇淋店作为第一选择？有人会把这种情况的出现归结为偶然，因为年末天气寒冷再加上期末考试将近，所以帖子里提到的那家卡奇凌冰淇淋店出现排队的场面也属正常。

然而，事情并不是那么简单。餐饮行业的一些投资专家认为：选择看似无意，但是细究背后原因却并不简单。

首先，从高校学生的消费水平来看，一杯动辄几十块钱的咖啡毕竟是有些贵了，而且把高档咖啡厅作为聊天的去处怎么说也有些奢侈。而冰淇淋店提供的各种美食，价格大都平易近人，对于还需从父母手里要零花钱的广大学生来说，基本都可以接受。其次，从环境和氛围考虑，快餐店的消费虽说合理，但是却总是很嘈杂，而冰淇淋店的格调和装修风格基本和咖啡厅基本一致，优雅安静的环境很适合聊天和约会。第三，对比提供产品的丰富程度，咖啡厅一般只局限于咖啡和蛋糕两类产品，而快餐店也只是以西式快餐为主，但是像卡奇凌冰淇淋这种复合式店铺除了冰淇淋外，还会提供特色饮品、港式甜品以及风味小吃等各种美食，如果因为聊天错过了食堂的饭点，还可以在这里解决就餐问题。

闺蜜经济成热点卡奇凌让闺蜜时光充满甜美

随着冰淇淋店在全国范围内的扩散，关于其引发的闺蜜经济成为经济界关注的热点话题，同时，也引起了投资者的密切关注。2014年，春节假期一结束，冰淇淋行业就掀起了投资热的现象。我们前面提到的那家卡奇凌冰淇淋店也因为大学生的无心爆料而一下成为热门项目，经常会有投资者前去探察。

“现在的冰淇淋店早已不是大家认为的那种传统的冰淇淋店了，像卡奇凌，它除了意式冰淇淋外，还提供各种小吃、甜品以及饮品，东西好吃不说，而且店里的氛围还很好，正好符合现在年轻人的需求，所以开在高校附近就很合适。”在论坛爆红的卡奇凌冰淇淋店店主说。

炎热的夏季，手里攥着零钱在路边排队买冰淇淋的场景是很多人儿时记忆中不可或缺的一部分。岁月流转，情怀依旧，已经模糊的画面无意间又在像卡奇凌这样的冰淇淋店得以再现。

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