【资讯】牛皮菜怎样种植牛皮菜栽培技术甘南沼柳

发布时间：2020-10-17 17:07:49 阅读：次来源：纸盒厂家

牛皮菜又名著达菜，原产于欧洲南部，我国引入种植已久。长江以南的四川、广东、广西、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、福建等省、自治区种植较多，河北、河南、山东等地也有种植。牛皮菜是一种蔬菜，下面我们了解一下牛皮菜栽培技术。

牛皮菜的植物学特点及生物学特点

牛皮菜为藜科甜菜属二年生草本植物。直根较粗壮，圆锥形，成长第一年以营养生长为主，第二年抽薹开花，叶簇生，高65厘米，叶子呈长三角形，长40厘米，宽20厘米，光滑无毛。牛皮菜喜温暖湿润的气候，成长适宜温度为15～25摄氏度，温度太高或太低对其成长不利。

牛皮菜的种植技术

牛皮菜不宜连做，应轮种，适宜的前作为瓜类、豆类及禾谷类。牛皮菜根系发育较弱，要求土壤疏松，播前地要耙碎整平，并施足底肥。北方地区以春播为主，南方地区以秋播为主。可条播、点播，行距30厘米左右，盖土深度2～3厘米，播种量每公顷22.5～30公斤。出苗后应准时减苗，当幼芽长出2～3片叶时，应间去幼苗、弱苗。成长时期应准时锄草、松土、灌水，并结合剥叶，每公顷追施人粪尿6000～7500公斤或速效氮肥120～150公斤。

牛皮菜的养份价值和使用

牛皮菜是广泛栽培的一种青饲料，其养份成分见表30。牛皮菜含水分多，柔嫩多汁，适口性好，无论整株、打浆、切碎，猪都喜食。成年猪每日每头可喂2.5～3kg，喂量不宜过量，以免导致拉稀。除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼。

牛皮菜订植30～40天即可剥叶应用，每株每次剥叶3～5片，留4～5片叶片继续成长。南方地区，播种当年9～11月及翌年3～5月成长较快，能收8～10次，每公顷产鲜叶150000～225000公斤。北方地区6～7月成长较快，能收4～5次，每公顷产鲜叶60000～75000kg。