【新闻】剥荔枝剥出一条蠕动的虫子东台

剥荔枝剥出一条蠕动的虫子

近期，傅大姐在购买荔枝时，遇到了一件倒胃口的事。剥开果壳，她竟发现一条长长的虫子在果肉里蠕动。这是什么虫子？为何会钻进荔枝里去呢？

吃荔枝时发现蠕动的虫子

最近正是吃荔枝的时候，傅大姐隔三差五买上一两斤荔枝来吃。

“昨天傍晚，我在路边水果摊买了一斤多荔枝放进冰箱，到晚上九点忙完事，边看电视边吃荔枝，谁知道吃着吃着，里面竟出现一条活的虫子，太恶心了，晚饭都差点吐出来。”昨天，傅大姐告诉记者，她当时看着电视剧，也没顾得上看荔枝，电视广告间隙，她低头看了眼刚剥开的荔枝，发现果肉里有一条蠕动的长虫子。她惊叫起来，恶心到差点吐。

傅大姐随后把她拍的照片发给了记者。照片里，虫子藏身在荔枝中。

傅大姐没敢往下吃，把剩下的荔枝全扔了。傅大姐很郁闷，从来都没有听说过吃荔枝会吃出虫子，觉得自己很倒霉。她想到刚刚吃下去的那些荔枝，再次觉得恶心起来，也不知道有没有吃下虫子，会不会得病。

专家：误食荔枝蒂蛀虫对人体无害

为此，记者采访了植物学博士、微博大V——@植物人史军。

史军告诉记者，荔枝有虫子是正常现象。准确地说，不是荔枝长虫子了，而是虫子钻进了荔枝里面。这种虫叫荔枝蒂蛀虫，是荔枝的一种主要害虫，蒂蛀虫的危害是影响荔枝的食用价值，但虫子本身无毒害，不必担心误食后会有什么不良反应。不过，因荔枝上的虫子及其粪便等未经消毒处理，不卫生，市民食用需谨慎。

另外，在今日下沙吃货群中，网友@回忆发帖说，樱桃在盐水中浸泡后，会有白色虫子从里面钻出来，甚至还发布了照片。这让不少想尝鲜的人望而却步。

樱桃真能泡出虫吗？史军告诉记者，盐水泡出的小白虫是果蝇的幼虫。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂，散发出的果香味吸引果蝇在果皮下产卵，这些卵在樱桃里孵化成长为幼虫。盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮，这就是部分网友见到的白色小虫。

除了樱桃，西瓜、葡萄等含糖量高的水果以及杨梅、蓝莓、草莓等水果，都是果蝇产卵的最爱，这是一种正常现象。

史军说，果蝇不具有寄生性和致病性，在心理上会令消费者感到不舒服，但即使真吃下去了也无害。

小贴士：对付“果子虫”小技巧

水果好吃但是怕有虫子，那么对付“果子虫”有什么好办法？记者咨询了30多年种植水果经验的余大伯。余大伯说，对荔枝了钻的小虫的话，主要还是注意挑选，被荔枝蒂蛀虫钻了的荔枝果，仔细看的话会发现在近果蒂部有一个小小的跟针眼似的洞，并且用手捏会流一些汁出来，大家在购买荔枝时不要买这种有小洞的就好了。还有新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

“对付杨梅里的虫子的话放2勺盐泡十分钟虫子出就能出来了。”余大伯说，要想浸泡出果蝇幼虫，盐水浓度必须达一定浓度，一般1升水要放至少两勺盐，浸泡10分钟以上。

除了杨梅，樱桃、柑橘、山竹、番茄等都有可能带虫。余大伯说，因为樱桃有果皮，所以浸泡时间要比杨梅长，一般需要20分钟到半小时。果蝇幼虫进入水果时会留下小孔，购买时可用力捏一下，如果有液滴出现，说明有虫。 （钱江晚报）

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